Point 1
서울 도심 최대 규모의 양조장
도시에서는 찾아보기 어려운 규모의 대형 양조장입니다. 한국을 대표하는 수제맥주 브랜드 서울브루어리의 맥주 생산 과정을 가까운 거리에서 경험할 수 있습니다. 성수역 가까이에 있어요.
Point 2
크래프트 맥주 전문가에게 직접 듣는 설명
서울브루어리 소속의 헤드 브루어가 현장 투어 프로그램을 진행합니다. 맥주를 직접 생산하는 전문가의 디테일한 설명을 듣고 대화를 나누며 맥주를 깊이 이해할 수 있어요.
Point 3
현장에서 바로 맛보는 생맥주
탱크에서 바로 따라낸 시원한 맥주를 프로그램 참여자들에게 한 잔씩 드려요. 제조시설에서만 맛볼 수 있는 신선한 맥주를 음미해 보세요.
Point 4
블림프가 제안하는 맛의 조합
여러분이 맛보고 싶은 서울브루어리의 맥주 2캔과 함께, 바삭한 식감이 인상적인 CJ제일제당 바삭칩을 제공해 드려요. 짭쪼름한 바삭칩과의 페어링이 크래프트 비어의 맛을 한층 더 높여줄 거예요.
체험할 공간
서울브루어리 성수
블림프가 서울 도심 최대 규모의 브루어리에서 양조장 투어를 진행합니다. 이번 프로그램은 얼마 전, 오로지 맥주만을 위해 문을 연 7층 규모의 건물 ‘서울브루어리 성수’에서 진행될 예정이에요.
서울브루어리는 크래프트 맥주를 통해 사람들의 일상이 즐겁고 풍요로워지기를 바라는 브랜드인데요. 예상치 못한 재료 조합과 제조·숙성 방식으로 늘 새로운 스타일의 맥주를 개발하고, 맥주를 기반으로 한 이색적인 경험을 제안하고 있어요. 맥주 마니아들 사이에서는 ‘믿고 마시는 서울브루어리’로 불리고 있죠.
5월 중순부터 시작될 서울브루어리 양조장 투어에서는 맥주의 시작과 끝을 체험할 수 있습니다. 양조사가 여러분을 직접 인솔하며 맥주를 만들고 제공하는 전 과정을 상세하게 설명하고요. 탱크에서 바로 따라낸 시원한 맥주를 내어 드리며, 맥주에 대해 가볍게 이야기할 수 있는 시간을 만들기도 해요.
진행 순서
날짜 : 5월 20일, 6월 3일, 6월 17일 (토요일)
회차별 시작 시간 : 오후 12시, 1시, 2시, 3시, 4시
소요 시간 : 약 45분
예약한 날짜와 시간대에 맞춰 공간을 방문해 주세요.
티켓 확인 및 인원 집결은 건물 1층에서 이뤄집니다.
시간대마다 최대 12인까지 참여 가능합니다.
19세 미만 청소년은 프로그램에 참여할 수 없습니다.
Part 1. 양조장 투어
지하 1층부터 지상 4층에 이르는 맥주 제조시설을 둘러보며, 서울브루어리의 양조 과정을 눈으로 경험합니다. 현장에서 근무하는 이종호 브루어, 송지용 브루어가 안내해 드려요.
Part 2. 생맥주 시음
가동 중인 탱크에서 갓 뽑아낸 맥주를 맛보는 시간을 갖습니다. 신선한 맥주를 음미하면서 프로그램에 참여한 사람들과 가벼운 대화를 나눠 보세요.
Part 3. 증정품 수령
서울브루어리의 성수동 양조장에서 만든 이어라운드 맥주 2종, 페어링 하기에 좋은 스낵 3종을 증정해 드립니다. 집에서도 편하게 크래프트 맥주를 즐겨 보세요.
제공하는 맥주
현장에서 고른 서울브루어리의 이어라운드 맥주 2종을 테이크아웃 하실 수 있어요.
함께 곁들일 스낵 3종도 놓치지 말고 챙겨 가세요.
초코 로코 포터
가열한 카카오닙스와 바닐라 빈을 넣어 만든 맥주입니다. 맛을 보면 진한 다크 초콜릿, 바닐라, 검붉은 과일, 은은한 향의 커피가 연상돼요.
샐린저 호밀 IPA
제롬 데이비드 샐린저의 소설에서 영감을 받아 탄생했어요. 부드러운 목 넘김과 강렬한 드라이홉의 충돌, 호밀의 알싸함과 오렌지의 상큼함의 대비가 양면적인 샐린저의 작품을 떠올리게 해요.
페일블루닷 IPA
다섯 가지 아메리칸홉을 아낌없이 투입해 높은 농도의 감귤향과 솔향을 끌어냈어요. 독특한 효모 배합 때문에 단번에 알아차리기 어려운 풍미와 군더더기 없는 끝맛을 지니고 있죠.
골드러쉬 캘리포니아 커먼
처음 마셨을 때는 노던브루어홉의 허브·침엽수 향이 맴돌지만, 금방 캐러멜 몰트의 달콤함과 드라이 홉의 쌀쌀함이 섞이면서 균형 잡힌 맛을 내는 맥주입니다.
크라프트베르크 필스
독일산 맥아와 홉만을 사용하여 만든 정통 크래프트 맥주입니다. 점진적으로 맥아의 온도를 올려 추출한 단맛, 오랜 시간 동안 숙성을 거쳐 만들어진 탄산의 조화가 인상적이에요.
함께하는 브랜드
CJ제일제당 EXCYCLE
푸드 업사이클링 브랜드 EXCYCLE은 ‘즐거운 업사이클 문화를 만든다’는 비전을 토대로 건강하고 의미 있는 먹거리를 만들어오고 있습니다. 대표 상품인 ‘바삭칩’은 햇반에서 나온 못난이쌀과 두부의 비지가 들어간 고단백 푸드업사이클링 스낵이에요.
이번 양조장 투어 참여자에게는 맥주와 함께 즐기기 좋은, 건강을 생각한 스낵 3종을 드립니다. (바삭칩 2종, 트러플·핫스파이시, 45g / 바삭칩 미니 1종, 오리지널, 10g)
사용 방법
티켓 구매 시, SMS 또는 카카오톡 알림톡이 30분 이내로 발송됩니다.
알림톡에 안내된 예약일과 시간대에 방문해 주세요.
방문 시 온라인 티켓을 직원에게 보여주세요.
공간 정보
서울시 성동구 연무장길 28-12, 서울브루어리 성수점
2023년 5월 20일, 6월 3일, 6월 17일
오후 12시, 1시, 2시, 3시, 4시마다 진행 시작합니다.
건물 주차가 어려워 대중교통 이용을 권장합니다.
환불 안내
티켓 취소는 [내 티켓 > 취소 요청] 버튼을 눌러주세요.
티켓은 유효 기간까지 사용이 가능합니다. 표기된 유효 기간을 꼭 확인해 주세요.
환불 규정은 주말과 공휴일을 포함하여 산정되며, 결제 당일 취소를 신청하는 경우에도 동일하게 규정이 적용됩니다.
현장에서 사용 처리된 티켓은 환불이 불가합니다.
최소 정원인 5명 미달 시 프로그램이 취소되고 전액 자동 환불됩니다.
프로그램 진행 여부는 예약일 0일 전 오후 12시에 카카오톡 또는 SMS 메시지로 안내됩니다.