맥심플랜트

카페 • 서울시 용산구
이곳을 추천하는 이유

정통 커피의 맛과 멋

클래식한 메뉴와 분위기를 즐길 수 있어요. 요즘 카페에선 찾기 힘든 거죠.

공간을 감도는 커피 향

한 층 전체를 쓰는 로스팅 시설이 있어요. 그윽한 원두 향이 기분을 좋게 해요.

시원하고 산뜻한 좌석

적절한 식물 인테리어와 활짝 창문이 열리는 테라스 좌석이 있어요.

맥심이 만들어 낸 도심 속의 커피 정원

커피 브랜드 맥심은 익히 아실 텐데요. 맥심플랜트는 맥심을 만든 동서식품의 브랜드 공간이자 카페입니다. 플랜트라는 말엔 식물이라는 뜻도 있지만 공장이라는 뜻도 있죠. 식물과 공장이라는 낯선 조합이 여기선 훌륭하게 이뤄집니다. 지하에선 커피가 로스팅되는 공정을 가까이서 볼 수 있고요. 건물 중앙이 뚫려 있어 어느 층 좌석에 앉든 커피가 만들어지는 과정을 내려다 볼 수 있어요. 지상층엔 식물을 이용한 인테리어가 과함 없고 깔끔하고요. 믹스 커피 브랜드라는 이미지를 벗기 위해 전문적인 공정을 개방하고 자연적인 분위기를 가미한 거죠. 이렇게 공간을 통해 고정관념을 희미하게 하면서, 카페는 커피의 본질에 집중합니다. 여느 카페처럼 시그니처 커피를 알리려거나 맛으로 곡예를 부리지 않아요. 그 대신 클래식한 커피 라인업만 꾸리고 정통의 맛을 좇습니다.

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커피랩

이곳의 원두가 탄생하는 공간. 로스터와 블랜딩 기계가 위치한 로스팅 룸이 있어요.

라이브러리

로스팅 공정을 가까이서 지켜볼 수 있는 지하 1층 좌석. 책이 소량 꽂혀 있어요.

테라스

건물 두 면의 창문이 활짝 열려 바람이 관통하는 테라스 좌석이에요.

브루잉 라운지

커피를 시, 음악과 함께 음미하는 '공감각 커피' 서비스를 이용할 수 있어요.

맥심플랜트에 가고 싶다면

서울시 용산구 이태원로 250

오전 10시 ~ 오후 10시 (연중무휴)

로스팅 시설을 볼 수 있는 지하 후문으로 입장해 보세요

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